MARKhaven's grundidé er at levere en stor produktion af højkvalitets grønsager, med en rigtig god smag.
MARKhavens dyrkningsmetode adskiller sig på mange områder fra den ikke-økologiske:
100% vindenergi.
Naturgas.
Dyrkning direkte i muldjorden.
Gødskning med 100% økologisk gødning. Vi bruger ingen flydende gødning.
Absolut ingen brug af kemiske sprøjtemidler, men 100 % biologisk bekæmpelse.
Vanding efter planternes forbrug d.v.s. ingen drænvand der belaster grundvandet.
75 - 100 % af vandingsvandet kommer fra regnvandsopsamling.
Ved rydning snittes planterne og blandes i ved kompostfremstillingen.
FSC certificerede pap-bakker.
Vores bakker er produceret af genbrugspap.
Med over 30 års dyrkning af økologiske tomater, har vi fundet frem til en dyrkningsmetode, som forener vores krav til minimum miljøbelastning, sunde og velsmagende grønsager og et relativt højt udbytte.
Det er en faglig proces som er med til at gøre gartneriet til en spændende arbejdsplads. Samtidig lægger vi vægt på at vores medarbejdere er glade. Kun tilfredse medarbejdere kan fremme en høj kvalitet og et innovativt arbejdsmiljø