I modsætning til hvad mange måske tror, så er vi også ganske aktive om vinteren. At planterne ikke vokser, det er langt fra ensbetydende med, at vi ikke har noget arbejde. Om vinteren forbereder vi jorden til forårets og sommerens komme.
Se mere herunder.
Kompost køres ind med møgspreder. Gødningen er kogødning, flis og snittede planterester. Gødningen kommer fra økologiske husdyrbrug.
Jorden grubbes og fræses, og nye bede laves.